【超簡単たらこクリームうどん】全部入れて混ぜるだけ◎
投稿日2023/03/30
更新日2023/03/30
調理時間10分
フライパンに材料を全部入れたら、あとはもう混ぜるだけ！！ 超簡単・時短のホワイトソースのたらこクリームうどん💓 冷凍うどんはさっと水で洗うことで クリームとよく絡みやすくなって、さらにおいしく仕上がります＾＾ ランチにもぴったりで、忙しい時でもパパッとできて子どもも大好きな味😊 お休みの日などすぐできるのでぴったりですよ♪
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- たらこ50g
- A顆粒コンソメの素小さじ1/4
- A小麦粉大さじ2
- A牛乳400ml
- Aバター10g
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
■たらこの塩味によってお好みで塩を足してください。 ■フライパンで混ぜていると徐々にふつふつととろみがついてくるので泡立て器でしっかり混ぜるようにします。
- 1
たらこは薄皮を取り除く。（飾り用に少し取っておく）冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで解凍したら、水でさっと洗いざるにあげて水けを切っておく。
- 2
フライパンにA 顆粒コンソメの素小さじ1/4、小麦粉大さじ2、牛乳400ml、バター10gを入れて弱火で熱し、泡立て器でとろみがついてくるまでよく混ぜる。
- 3
とろみがついてきたら、たらこ、①のうどんを加えて混ぜる。
- 4
器に盛り、飾り用の残りのたらこ、刻み海苔を添える。
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まいのごはん。
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等