【ワンパン！ピーマンとキムチの春雨そぼろいため】時短で簡単♪
投稿日2023/06/19
更新日2023/06/21
調理時間10分
フライパン1つで超簡単💓絶品おかず💓キムチも一緒に炒めるから楽ちん😊 ピリ辛で旨みも具材に味が染みて、最高〜♪ 作り置きも可能！2〜3日ほど！ ご飯にのせてぜひガッツリかき込んじゃってください♪
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- キムチ100g
- ピーマン3個
- 緑豆春雨70g
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A顆粒鶏ガラスープの素小さじ1
- Aしょうゆ大さじ2
- A酒、砂糖各小さじ2
- A水200ml
- 白いりごま少々
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
■キムチが大きめであればキッチンバサミで切る。 ■春雨を加えたら箸でほぐしながらいためます。
- 1
ピーマンは細切りにする。A おろしにんにく小さじ1/2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ大さじ2、酒、砂糖各小さじ2、水200mlは混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油小さじ2をひき中火で熱し、豚ひき肉を入れて色が変わってくるまで炒める。
- 3
キムチ、緑豆春雨、A おろしにんにく小さじ1/2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ大さじ2、酒、砂糖各小さじ2、水200mlを加えたら中火で煮汁がなくなってくるまで煮る。（箸でほぐしながら。）
- 4
煮汁が少なくなってきたらピーマンを加えて炒め合わせる。火が通ったらごま油小さじ1、白いりごまを加えて炒めて火を止める。
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質問
作ってみた!
- milk
2024/02/01 17:25
冷凍のカラーピーマンで、春雨は個包装のパックだったので5ｇ多めになりましたがそれで作りました。 簡単でとっても美味しかったです！ ごはんが進む味で、おかずがこれだけで十分なくらいでした。 - pan- 0526
2023/11/14 19:03
味見の時点で止まりませんでした😻 教えて頂きありがとうございました‼️
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まいのごはん。
料理家
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等