副菜
ブロッコリーと海老のシーザーサラダ
投稿日2022/11/07
更新日2022/11/07
調理時間5分
海老に含まれるタウリンやアスタキサンチンは疲労回復や美肌に良いとされています。 アスタキサンチンは海老の色素のことで、強い高酸化作用があり、また脂溶性なので、チーズとの相性もバッチリで、栄養価が高まります。
材料2人分
- ブロッコリー1/2株
- 冷凍海老8匹
- 粉チーズ大さじ2
- 酢大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/3
作り方
ポイント
冷凍ブロッコリーを使用する際はよく水気を絞ってください。
- 準
ブロッコリーは小房に分ける。 冷凍海老は解凍しておく。
- 1
ボウルに冷凍海老とブロッコリーをいれ、2分加熱する。 粉チーズ、酢、砂糖、塩を加えてよく和える。
レシピID
447358
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くろちゃん/黒野杏子
【自己紹介】 美味しいものと可愛いものが大好きな 1歳と3歳の2児の母です。 ︎︎︎︎☑︎栄養士 ︎︎︎︎☑︎フードスペシャリスト ︎︎︎︎☑︎食育インストラクター ︎︎︎︎☑︎調理師 ☑︎食品衛生責任者 Instagram @kurono_kitchen で レシピ投稿しています https://instagram.com/kurono_kitchen?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr