副菜
【夏の万能たれ】の作り方
投稿日2023/07/06
更新日2023/07/06
調理時間15分(漬け込む時間を除く)
これからの熱い季節にピッタリなレシピです✨ 彩り野菜がたっぷりと入った万能だれ！！ 冷奴や冷しゃぶはもちろん、そうめんや餃子、、ご飯の上にまで😳 いろんなものにかけて食べられちゃう💓 もちろんこのまま食べても美味しいですよ！
材料2人分
- きゅうり1本
- 玉ねぎ1/2個
- 茹でオクラ５本
- しょうが2片
- ミニトマト10個
- Aしょうゆ大さじ5
- A酢大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aごま油小さじ1/2
作り方
ポイント
❶中に入れる野菜は生で食べられる野菜であれば何でもOKです👌🏻💕 ❷野菜を沢山入れるとたれの味が薄くなりますので、その時はたれを倍量で作ってください😌 ❸冷蔵保存で3〜4日持ちます💕 質問等ございましたら、お気軽にコメントください！お待ちしております💓
- 1
耐熱容器にA しょうゆ大さじ5、酢大さじ2、みりん大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、ラップなし600Wのレンジで2分加熱する。
- 2
ミニトマト、しょうが、玉ねぎ、きゅうりはみじん切りにし、茹でオクラは小口切りにする。
- 3
1に２を入れて混ぜ合わせ、粗熱を取って冷蔵庫で約1時間冷やす。
レシピID
463992
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- Artist
Hirochi
【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ