電子レンジで簡単時短♪ 無花果ジャム
投稿日2022/09/16
更新日2022/09/16
調理時間15分
お鍋でぐつぐつ煮込んだり炊き加減のコツ不要！ 電子レンジのみで時短&失敗なく作れるレシピです♪ いちじく果肉の可愛い色のジャムが簡単に作れます♡
材料（約150g）
- 無花果180g(正味量(大→約2個、小→約3個))
- グラニュー糖80g
- レモン汁15g(大さじ1)
作り方
ポイント
レモン汁を入れると綺麗な色になるので、必ず入れてください♪
- 1
無花果の皮を剥き、おしりにカビがないかチェックして（あれば切り落とし）、約1cm角に切る。 ※潰すので形は適当で大丈夫です。
- 2
耐熱ボウルに切った無花果・グラニュー糖・レモン汁を入れ、電子レンジ600Wで5分加熱する。
- 3
さっと混ぜながらゴムベラで果肉を潰し、600Wで3分30秒→ 1度混ぜてさらに3分加熱する。 粗熱が取れたら冷蔵庫へ♪
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Yuri
お菓子研究家
- 食品衛生責任者
美味しく可愛くヘルシーに♡をモットーに日々スイーツ研究しているお菓子研究家。 幼児の母なので子供に安心して食べさせられるような素材で作るお菓子や、スイーツが好きな大人でも罪悪感なく食べたくなる身体に優しいスイーツ・簡単に作れるレシピを考えています(๑˃̵ᴗ˂̵) ギルトフリーなのに、やみつきになる美味しさ♪ 簡単なのに、ちょっと凝って見えるものやカフェ気分になれるメニューを。 私のこだわりの詰まったレシピを沢山の方へシェア出来たら、誰かの食卓に笑顔が生まれるお手伝いが出来たら幸せです。 少しでもわかりやすくお伝えできるよう 工程写真付きのレシピを心がけています…♡ Instagram▶︎@yuri_lavie_enrose ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 活動実績 ◆Amazon prime videoで配信中の『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1出演 ◆番組公式レシピ本『ベイクオフ・ジャパン』絶品お菓子にてレシピ多数掲載 ◆麻布十番のコーヒーショップにてスイーツ監修、レシピ考案・開発 ◆料理情報誌『おあじはいかが』レシピ掲載 ◆Nadia magazine vol.9 『今注目すべき料理家5人』に掲載・レシピ掲載 ◆サーモス様Webメディア出演・レシピ掲載 ◆その他企業様タイアップ・レシピ開発多数 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧