副菜
【らくレピ】ポリ袋で！かぶとツナのサッと漬け
投稿日2020/04/28
更新日2020/04/28
調理時間15分
春のカブは柔らかくて甘いので、皮ごと漬けちゃいます^ ^ 葉の部分がついていない場合は小松菜でもOK！ あと一品にオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- かぶ500g
- かぶの葉の部分又は小松菜250g
- ツナ1缶(70g)
- A昆布茶又は昆布だしの素大さじ2
- A砂糖大さじ1〜2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
ツナはオイルタイプを使いました！ オイルごと入れてもいいですし、軽く切ってからでも、お好みでどうぞ^ ^
- 準
かぶ→皮付きのまま、縦半分に切り、5mm弱の薄切りにする。 かぶの葉の部分又は小松菜→1cm位に切る。
- 1
ポリ袋にかぶ、かぶの葉の部分又は小松菜、ツナ、A 昆布茶又は昆布だしの素大さじ2、砂糖大さじ1〜2を加えてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら10分置いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
390565
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)