主菜
レンジで簡単！チーズケランチム(韓国風茶碗蒸し)
投稿日2023/10/31
更新日2023/10/31
調理時間10分
電子レンジでできるお手軽なケランチムです。 チーズがとろーりと子ども受けも抜群です＾＾ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料2人分
- 卵3個
- ピザ用チーズ60g
- 長ねぎ10cm
- A水300ml
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ2
- A塩少々
- ピザ用チーズ適量(トッピング)
- 粗びき黒こしょう、いりごま(白)各適宜
作り方
ポイント
・電子レンジから出す際は、容器が大変熱くなっているので火傷にお気をつけください。 ・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱が不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
・長ねぎはみじん切りにする。
- 1
耐熱容器に卵を溶き、A 水300ml、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ2、塩少々を混ぜ、長ねぎ、ピザ用チーズを加えて全体を混ぜたら、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 2
一旦取り出して全体を混ぜたら、再度ラップをかけて3分30秒加熱する。
- 3
取り出してトッピングのピザ用チーズをのせ、再度ラップをかけてチーズが溶けるまで1分加熱する。お好みで粗びき黒こしょう、いりごま(白)をふる。
レシピID
470183
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)