副菜
『ベーコン✨クリームチーズのさつまいもサラダ♪』
投稿日2021/05/05
更新日2021/05/05
調理時間10分
ほくっと甘いさつまいもにベーコンとクリームチーズがアクセント＊ 美容にも良く少し甘い物が食べたい時にもおすすめ♪ ブロッコリーの食感も美味しい♪ ブロッコリーをきゅうりにしても◎♪
材料2人分
- さつまいも中1本(250g)
- クリームチーズ20g
- ブロッコリー(茹で)お好みで(30g)
- Aマヨネーズ小さじ1
- A塩・こしょう少々
- 黒ごま適量
作り方
ポイント
さつまいもはじっくり加熱する＊ 甘みが増してとても美味しくなります✨
- 1
さつまいもはレンジでキッチンペーパー2枚重ねて濡らし、さつまいもを包む。その上にラップで包み、耐熱皿にの600Wで2分。 加熱後200W10分加熱し、冷めたら皮をむき食べやすい大きさに角切りにする。 ベーコンは食べやすい大きさに切り、カリカリに焼く。
- 2
ボウルにさつまいも・クリームチーズ・ブロッコリー(茹で)を入れて混ぜ、A マヨネーズ小さじ1、塩・こしょう少々を満遍なく混ぜ合わせ器に盛りお好みで黒ごまをふるう。
レシピID
412115
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️