デザート
さつまいもとアーモンドの塩はちみつのパウンドケーキ
投稿日2022/12/22
更新日2022/12/22
調理時間20分
出来たてはふわっと♪ 時間が経つとしっとりのパウンドケーキ🍀 甘じょっぱさがたまらないレシピです☺️
材料6人分
- さつまいも1/2本
- アーモンド15個(トッピング用に5個ほどとっておく。)
- Aホットケーキミックス200g
- Aココナッツオイル50g
- A卵2個
- A牛乳大さじ3
- はちみつ大さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
●ホットケーキミックスで簡単に♡ ●ココナッツオイルがない場合はサラダ油(米油)または、バターでも！ ●はちみつと塩はお好みで♪
- 1
さつまいもは角切りにして、1分ほど水にさらし、水を切り600Wのレンジで4分ほど加熱する。
- 2
5個ほど取っておいて、他のアーモンドは砕く。 加熱したさつまいもの1/3をトッピング用に残しておいてA ホットケーキミックス200g、ココナッツオイル50g、卵2個、牛乳大さじ3を混ぜ合わせる。
- 3
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れて、さつまいもとアーモンドをのせて170度の余熱したオーブンに40分程焼く。 焼きあがったらはちみつと塩をかける。
レシピID
450979
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️