主食
＼子ども喜ぶ／鶏ももとお野菜のにゅうめん
投稿日2023/09/22
更新日2023/09/23
調理時間10分
肌寒い朝にぴったりのにゅうめん☺️ 野菜も入って身体もポカポカ☀️ 鶏肉の旨みもプラスされてよりおいしく♡ ぜひ余ったそうめんがあれば作ってほしい1品です✨
材料2人分
- そうめん2人分
- 鶏もも肉120g
- 人参1/4本
- 玉ねぎ1/4個
- しめじ1/3パック
- 水300g
- 麺つゆ大さじ3
作り方
ポイント
そうめんを茹でている間に具材を切っておくと時短に！ 具材はお好みのものでも🙆♀️ ほうれん草や卵を加えても美味しいです！麺つゆは3倍凝縮のものを使用しました
- 1
鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示通り茹でたら、冷水で冷やして水気をきる。
- 2
鶏もも肉、人参は1口大に切る。玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
- 3
鍋に水、麺つゆ、鶏もも肉・人参・玉ねぎ・しめじを入れて柔らかくなるまで煮込む。
- 4
器にそうめんと②を注ぎ入れる。
レシピID
468631
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️