【豚肉と新玉ねぎのとろとろ煮】ほったらかしで完成！ご飯に合う
投稿日2023/05/16
更新日2023/05/16
調理時間70分
材料を切ったらポイッと鍋に 入れて煮るだけで完成(^^)︎👍🏻 ̖́- とろとろで柔らかな 玉ねぎの甘味と豚肉の旨味が たっぷりと詰まった煮汁は ご飯に合わせて食べると絶品です🍚✨️
材料2人分
- 豚バラブロック350g
- 新玉ねぎ1個(200g)
- にんにく3片
- A水300ml
- A醤油、酒、砂糖各大さじ2.5
- A酢大さじ1/2
作り方
ポイント
★お好みで、煮込んだ後に蓋をとり更に煮込むと濃い味でもお楽しみいただけます◎ ★普通の玉ねぎでもお作りいただけます♪ ★冷蔵保存で3日ほど、冷凍保存3週間ほどです◎
- 1
豚バラブロックは3cm幅に切る。 新玉ねぎはくし切り、にんにくは薄切りにする。
- 2
鍋にA 水300ml、醤油、酒、砂糖各大さじ2.5、酢大さじ1/2､①を加え火にかけ、煮立ったらアクを取り、蓋を少しずらして置き弱火で60分煮込む。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。