主食
【余り物でイタリアン!!】餃子の皮でラザニア
投稿日2022/03/31
更新日2022/03/31
調理時間20分
今回は餃子の皮でラザニアを作ってみました。 パイ生地だとハードル高いですが餃子の皮ならお手軽にできますよ!!
材料2人分
- アスパラ2本
- ナス2本
- 餃子の皮9枚
- ピザ用チーズ適量
- パセリ適量
- A豚ひき肉300g
- Aトマト缶1/2缶
- Aおろしんにんにく小さじ1/2
- Aコンソメ小さじ1
- A塩少々
- Aケチャップ大さじ1
作り方
ポイント
・餃子の皮がない方は春巻きの皮でもOK
- 1
アスパラの皮を切り、2cm間隔に斜め切りにする。ナスのヘタを切り、縦に2等分に切り、1~2cm間隔で縦に切る。耐熱容器に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
A 豚ひき肉300g、トマト缶1/2缶、おろしんにんにく小さじ1/2、コンソメ小さじ1、塩少々、ケチャップ大さじ1、1を混ぜ合わせる
- 3
耐熱容器に2、餃子の皮を3枚ずつ交互に入れていく、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 4
ピザ用チーズをのせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 5
パセリを最後にかける。
レシピID
434631
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。