レンジで簡単！ヘルシー 蒸し鶏ともやしのさっぱり和え

胡瓜は千切りにする。 もやしは洗って水気をきる。 ミニトマトは半分に切る。 B ポン酢大さじ3、きび砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1/2を合わせてよく混ぜる。

鶏むね肉はフォークで数ヵ所刺し穴を開けA 塩小さじ1、きび砂糖小さじ1を全体にすり込む。

耐熱の容器に入れ酒をふりかけ生姜（薄切り）をおき、ふんわりラップをしてレンジで加熱する。 700wで2分、ひっくり返して更に2分。 （※鶏肉のピンク色が残っている場合は40秒〜1分ずつくらい様子を見ながら加熱して下さい。） 新しいラップで鶏むね肉をぴったり包んで冷めるまで蒸らす。

もやしを耐熱のボウルに入れレンジで加熱し、粗熱をとる。 ※700wで1分、全体を混ぜて更に1分。 様子を見て40〜50秒追加。

蒸し鶏を手でほぐして加え、そこに千切りにした胡瓜・生姜（細切り）・白胡麻を入れB ポン酢大さじ3、きび砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1/2を回しかけてよく混ぜる。 ミニトマトを加えざっくり混ぜる。