副菜
とろ〜り明太チーズじゃがバター
投稿日2021/06/23
更新日2021/06/23
調理時間20分
レンジとトースターで火を使わずに作る簡単おつまみ。ポテトと明太子の組み合わせは間違いない美味しさです。
材料2人分
- じゃがいも2個
- 辛子明太子1/2本(30g)
- マヨネーズ大さじ2
- バター10g
- 塩、コショウ各少々
- ピザ用チーズ20g
- 粉チーズ適量
- パセリ（みじん切り）適量
作り方
ポイント
お使いのトースターによって加熱時間を調整して下さい。表面に軽く焼き色が付くぐらいが目安です。
- 準
じゃがいもはよく洗い、皮ごと1口大の大きさに切る。
- 1
耐熱ボウルにじゃがいもを入れふんわりラップをして600Wの電子レンジで約5分加熱する。じゃがいもに竹串を刺し、すっと入ればOK。
- 2
辛子明太子は薄皮を取り除きボウルに入れ、マヨネーズを加えよく混ぜ合わせる。
- 3
オーブン耐熱皿にじゃがいもを入れ、塩、コショウを振る。バターを乗せて②のソースを上にかける。ピザ用チーズ、粉チーズを乗せる。トースターで約10〜15分、表面に軽く焼き色が付くまで焼く。
- 4
仕上げにパセリ（みじん切り）を散らす。
レシピID
414705
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chii（ちはる姉さん）
はじめまして＾＾ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii（ちはる姉さん）です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞させて頂きました✨ありがとうございます！ 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。