『ザクザクやみつきオイマヨ手羽先』漬けて焼くだけ♡
投稿日2023/12/20
更新日2023/12/21
調理時間10分
ザックザクのオイマヨチキンが完成！！✨ 作ったらすぐに無くなり、まだ食べたい！と言われたザクザクチキンです♡ クリスマスにも♪
材料2人分（手羽先10本分）
- 手羽先10本
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1と1/2
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aにんにく、生姜1片(すりおろし)
- A塩、胡椒少々
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- 粗挽き胡椒適量
- パセリお好みで
作り方
ポイント
仕上げに粗挽き胡椒をたっぷりかけても美味しいですよ😊
- 準
手羽先は骨と骨の間を切る。 塩、胡椒を振り、しばらく置く。
- 1
ポリ袋に手羽先とA マヨネーズ大さじ1、オイスターソース小さじ1と1/2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにく、生姜1片、塩、胡椒少々を入れて揉み込みしばらく置く。
- 2
手羽先に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに1センチほどサラダ油を入れて火をつけ、手羽先を揚げ焼きする。
- 4
焼けたらキッチンペーパーに取り出す。 器に盛り、粗挽き胡椒を振る。 お好みでパセリを散らす。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352