副菜
【クセになる】塩麹と青のりのフライドポテト
投稿日2022/06/06
更新日2022/06/06
調理時間10分
◎離乳食完了期〜ok 塩麹の優しい甘さがクセになる！ ホクホクで小さい子にもちょうど良い味付けのフライドポテト♪ 物足りない人は上から塩をふりかけても◎
材料4人分
- じゃがいも200〜250g
- 塩麹大さじ1
- 青のり適量
作り方
ポイント
油をしっかり切ってから青のりをかけるのがポイント！
- 1
じゃがいもの皮を剥き、食べやすいサイズに切りたっぷりの水にひたして10分程水にさらす
- 2
水気をきったじゃがいもに塩麹をからめる。
- 3
180℃の油で狐色になるまで揚げる。
- 4
揚げて十分油を切ったら青のりを振りかける。
レシピID
438638
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タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪