甘さに酸味を加える事で、野菜の美味しさも活かしつつ、子供も食べやすいドレッシングになると思い考案。 チーズとの相性が非常に良く、カマンベールチーズも美味しく頂けます。
自宅にある調味料で誰でも簡単に作れるレシピです! #エバラ食品タイアップ
・お好みの生野菜(グリーンリーフ・ベビーリーフなど)をちぎって水切りをしておく。 ・カマンベールチーズは食べやすい大きに切っておく。
ボウルにエバラ すき焼のたれ マイルドを大さじ1杯入れる。
お酢、レモン汁を入れ混ぜる。
オリーブオイルを混ぜながら、少しづつ流し入れ、とろみがつくまで乳化させる。
お野菜・カマンベールチーズを器に盛り付け ドレッシングをかけて出来上がり。
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水本京子
米の問屋とお餅工場を営む両親のもとに生まれ 幼い頃から食べる事、作るが好き。2008年より大手料理教室で料理・パン・ケーキ講師を務め2011年〜ホルトハウス房子先生・ウーウェン先生のお教室で学ぶ。 高齢者施設・保育園の食部門を経験し現在はオンライン講師/企業オンライン講師などを務める。また、20代の頃に培った人材系企業での経験をもとに食のお仕事を中心に転職をサポートしている。 <資格> 食育インストラクター パンマイスター ヘルスフードカウンセラー ABCクッキング料理・パン・製菓ライセンス 一女の母 OMUSUBI主宰