副菜
きゅうりと《カリカリ》ちりめんじゃこのゆかりサラダ
投稿日2022/06/28
更新日2022/06/28
調理時間10分
ごま油で炒めたカリカリちりめんじゃこと、きゅうり、ゆかりがよく合います😊👍
材料2人分
- きゅうり2本
- ちりめんじゃこ10g
- ごま油大さじ1/2
- ゆかり小さじ2/3
- いりごま大さじ1
- 塩(塩もみ用)小さじ1/4
作り方
ポイント
■ちりめんじゃこを焦がさないように炒めてください。
- 1
きゅうりは、ポリ袋に入れ、叩いて、1口大にし、塩(塩もみ用)入れて軽く揉んで、10分程置く。 軽く洗って、しっかり水分を拭く。
- 2
フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこを焦がさないように カリカリに炒める。
- 3
ボウルに、きゅうりとちりめんじゃこを入れ、ゆかりといりごまで和える。
レシピID
439908
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mikana
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー