デザート
ノンバター・アーモンドとココナッツのマフィン
投稿日2022/07/29
更新日2022/07/29
調理時間20分
ノンバターなのにコクうまマフィンです。 ワンボウルでとっても簡単！
材料（ミニマフィン型（12個取り）11個分）
- A薄力粉50g
- Aアーモンドプードル50g
- Aベーキングパウダー小さじ1
- 卵1個
- 砂糖60g
- 太白ごま油大さじ2
- ココナッツ適量
作り方
ポイント
ココナッツは焦げやすいので様子を見てアルミホイルをかぶせて焼いてください。 太白ごま油はサラダ油などの香りのない油に代用可能です！
- 準
☑オーブンを180度に予熱しておく。
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜる。
- 2
太白ごま油を入れ混ぜる。
- 3
A 薄力粉50g、アーモンドプードル50g、ベーキングパウダー小さじ1をザルで振るい入れ、切るように軽く混ぜる。
- 4
型にスプーンなどで生地を入れたらココナッツをトッピングし、180度のオーブンで15分焼く。
レシピID
441917
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ケイ
ご覧いただきありがとうございます♫ 大阪在住、少食旦那と息子2人の4人暮らしをしているケイと申します。 子どもも大人も喜ぶ 〝パッと作れてちゃんと美味しい〟 お料理やおやつのレシピを投稿していきたいと思います♪ ◯◯◯ 身近な材料でつくる簡単おやつ 子どもも喜ぶシンプルごはん