紅茶マフィンのホワイトチョコかけ

オーブンは170度に予熱しておく。 マフィン型にグラシン紙を敷いておく。

ボウルにA 薄力粉100g、アーモンドプードル20g、ベーキングパウダー小さじ1を入れホイッパーでよく混ぜる

別のボウルに太白ごま油とグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる

卵→牛乳→紅茶ティーパックの順に加え、その都度よく混ぜる。

A 薄力粉100g、アーモンドプードル20g、ベーキングパウダー小さじ1を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

ミニマフィン型9分目まで生地を入れ、170度のオーブンで15分位焼く。

焼き上がったら粗熱を取り、溶かしたホワイト板チョコレートを付ける。 ホワイト板チョコレートは耐熱ボウルに割り入れたら湯煎もしくは、ラップをせず600wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。