デザート
〈フードジャーで作る〉ラムレーズンサンド
投稿日2020/12/03
更新日2020/12/03
調理時間10分(保冷する時間は除く。)
混ぜてフードジャーで保冷しておくだけで、ヨーグルトの水分をレーズンが吸って時間が経てば食べごろに。 バターサンドのような味わいですが、使っているのはヨーグルトとクリームチーズなので、市販のものよりもヘルシーです♪
材料（作りやすい分量(300mlフードジャー1個使用)）
- 無糖ヨーグルト150g
- クリームチーズ2個(18g入りポーション)
- レーズン100g
- ラム酒大さじ1 1/2
- ビスケット適量
作り方
ポイント
ビスケットは森永のCHOICE(チョイス)を使用しました。バター風味のビスケットを使用するとよりレーズンサンドに近い味わいになります。 保冷するときは、保冷バッグと保冷剤を併用すると冷たい温度をキープすることができます。 食中毒予防のため、完成したものはすぐに食べきるか冷蔵保存して早めにお召し上がりください。
- 準
・全ての材料は冷やしておく。 ・フードジャーは氷水(分量外)で予冷しておく。 ・レーズンは粗く刻んでおく。
- 1
レーズンはボール等に移し、ラム酒、クリームチーズ 無糖ヨーグルトの順に加えながらその都度混ぜ合わせる。
- 2
氷水を捨てて、軽く中を拭いたら１を入れ、蓋をして保冷する。 保冷時間は6時間が目安です。
- 3
２をよく混ぜたらビスケットに挟む。
レシピID
397312
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- Artist
shiho
- 管理栄養士
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!