【具だくさん！ホルモン焼肉鍋】
投稿日2023/08/21
更新日2023/08/21
調理時間20分
＼息子が大絶賛！／ 口に入れた瞬間、「うまっ！」が聞こえてきた、男子受け抜群のおかずです。 あつあつのご飯に、たっぷりとのせて食べる姿がたまらない！ 野菜たっぷりで食べごたえも抜群！ 「フライパンで焼肉鍋 コチュジャン醤油味」を使えば簡単に味が決まるから、忙しい日や、友達が来た日のご飯などにも大活躍間違いなしです。 本当にオススメです♪
材料2人分
- ホルモン300g
- キャベツ1/6個(200g)
- もやし1袋(200g)
- 玉ねぎ1/2個(75g)
- にんじん5cm(40g)
- ニラ1/2束(50g)
- フライパンで焼肉鍋 コチュジャン醤油味内袋1袋
- 水100ml
作り方
ポイント
お好みで〆に冷凍うどんを入れて煮込んでも絶品です。 #エバラ食品タイアップ
- 1
・キャベツはざく切りにする。 ・玉ねぎはくし形切りにする。 ・にんじんは短冊切りにする。 ・ニラは3～4cm長さに切る。 ・ホルモンは食べやすい大きさに切る。
- 2
ホルモンはさっと湯がき、ざるにあげる。
- 3
フライパンを中火で熱し、ホルモン、フライパンで焼肉鍋 コチュジャン醤油味を入れる。
- 4
からめ焼きする。
- 5
キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、水を加え、蓋をして6～8分煮込む。
- 6
仕上げにニラを加え、さっと混ぜたら1～2分煮込む。
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質問
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪