究極の味噌豚丼のレシピ! お肉を味噌漬けにしておけば、 食べたい時に10分もかからず完成します。 甘辛味噌ダレに豚肉を漬け込んで お肉は柔らかごはんがどんどんすすみますよ〜! 豚の味噌漬けは冷蔵保存で2〜3日日持ちするので、買い出し後に作っておくのも。
味噌漬けにしたお肉は焦げやすいので注意してください。
保存容器にA 味噌大さじ3、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ1、ごま油大さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cmを入れよく混ぜる。豚ロース薄切り肉は筋を切り、保存容器に入れラップをし最低1時間以上漬け込む。
フライパンを中火で熱し、味噌漬けした豚ロース薄切り肉を焼く。
焼き色がついたら裏返し両面焼く。
漬けていた味噌ダレをフライパンでとろみがつくまで煮詰める。
白ごはんにお肉、味噌ダレ、お好みで白ごまと白髪ネギをのせる。
459282
moto
料理研究家
九州在住 5歳と1歳の男の子4歳と0歳の女の子の4児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ!冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約15分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します!