【常備菜に作り置きに♡】失敗なし♪ほったらかし五目煮
投稿日2022/02/22
更新日2022/02/22
調理時間15分(炊飯時間はのぞく)
◆炊飯器で調理するので、材料切って入れるだけ☆失敗なしです♪ ◆常備菜、作り置き、お弁当にも大活躍♪♪ ◆豚ロース肉を鶏もも肉に変えても良きです♪ ※動画では、18:01〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料4人分
- 豚ロース肉(とんかつ用)2枚
- ごぼう1本
- にんじん1本
- しいたけ4個
- こんにゃく1/2袋(約150g)
- 大豆水煮1袋(約90g)
- Aめんつゆ(3倍濃縮)、水各100ml
- A砂糖大さじ2
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①材料を1cm角にそろえる→見た目も食感も良くなります♪ ②ごぼうは切ったらすぐ調理→時間をおくと黒くなってしまうので。酢水に10分ひたすのもアリ。 ③炊き上がったら30分おく→味をなじませて、よりふっくら仕上がります♡ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
・豚ロース肉(とんかつ用)、ごぼう、にんじん、しいたけ、こんにゃくは、1cmの角切りにする。 ・大豆水煮の水気は切る。
- 1
炊飯器のお釜に、豚ロース肉(とんかつ用)以外の材料を入れて、その上に豚ロース肉(とんかつ用)を入れ、A めんつゆ(3倍濃縮)、水各100ml、砂糖大さじ2を加えて白米モードで炊く。
- 2
味をなじませるために30分おく。
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質問
作ってみた!
- １／アラ還の手習い
2023/08/03 15:01
え〜っ😍 こんなに簡単に美味しく出来るの😋 もっと早くに炊飯器使えば良かった😂 圧力鍋も良いけど炊飯器も良い😁 お盆は炊飯器で筑前煮🤗 - フミ✨
2022/02/23 18:02
超簡単で柔らかく とっても美味しかったです^ ^♪ ありがとうございました😁👍 - フミ✨
2022/02/23 06:13
是非作りたいのですが、 鶏肉、ごぼう、にんじんなど 分量はどの位でしょうか？^ ^
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!