ほったらかし♪【超かんたん☆チリコンカン】作り置きにも♪
投稿日2022/03/23
更新日2022/03/23
調理時間10分(炊飯時間はのぞく)
◆材料を全部入れてスイッチオンでできちゃうから、絶対失敗しないメニュー♪ ◆ご飯もパンも進む絶品おかずです♡オートミールにも合います♡ ◆豚ひき肉→合い挽き肉｜しいたけ→エリンギに代用できます♪ ※動画では、0:38〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料4人分
- 豚ひき肉200g
- 大豆水煮1袋(120g)
- 玉ねぎ1個
- にんじん1/2本
- しいたけ4個
- Aカットトマト缶1缶(400g)
- Aチリパウダー小さじ2
- A中濃ソース大さじ2
- Aコンソメ顆粒、砂糖、オリーブ油各大さじ1
- Aニンニクチューブ5cm
- A塩こしょう小さじ1/2
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①チリパウダーを入れる → チリコンカンはメキシコ料理なのですが、よりメキシカンになります♪ ②炊飯器で炊く → 大豆水煮がふっくらして、しいたけの旨味がより引き出されます♡ ③ローリエがあるなら、1枚埋め込んで炊くと肉の臭みが取れてより美味しくなりますので、ぜひ☆ ※味付け塩こしょうは、S&Bを使用しており、目安として5ふりです。 ※ニンニクチューブは、S&Bのものを使用しています。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
玉ねぎ、にんじん、しいたけは、みじん切りにする。
- 1
炊飯器のお釜に、豚ひき肉、大豆水煮、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、A カットトマト缶1缶、チリパウダー小さじ2、中濃ソース大さじ2、コンソメ顆粒、砂糖、オリーブ油各大さじ1、ニンニクチューブ5cm、塩こしょう小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ白米モードで炊く。
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質問
作ってみた!
- sk
2024/04/28 20:41
簡単ですごく美味しくてリピート確定です！初回なのでチリパウダーは小さじ1強ぐらいで試してみました😌次は小さじ2で作ってみたいです🌟 - okami
2022/05/15 20:55
私の誕生日に中1の娘が作ってくれました！ ピザ用チーズが少しあったので、ピザトーストの具にもしました。とても美味しかったです！！
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- Artist
あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!