主菜
レンジで出来ちゃう♪豚こま肉とキャベツの回鍋肉
投稿日2023/01/25
更新日2023/01/25
調理時間15分
火を使わず、レンジで簡単に出来る回鍋肉のレシピです⭐︎ 甘辛い味付けなのでご飯とよく合います！ お弁当のおかずや作り置きに大活躍です＾＾ ⭐︎万能調味料の味噌。どんな栄養があるの？？ 鉄、食物繊維、乳酸菌などの栄養が豊富。そのため、女性の貧血予防や便秘解消、腸内環境を整える働きがあるんです。 しかし味噌には塩分が多く含まれています…。 食べ過ぎには注意！！
材料3人分
- 豚こま肉300g
- 片栗粉小さじ1.5
- キャベツ1/8個
- A味噌大さじ1.5
- Aしょうゆ大さじ1.5
- A砂糖大さじ1.5
- A酒大さじ1.5
- Aごま油小さじ1.5
作り方
ポイント
ピーマン、なす等の野菜を入れても美味しいです〜＾＾ レンジの加熱時間は、お肉の色に合わせて1分単位で増やすなどの調整をしてください〜！ 冷蔵3〜4日保存可能です♪
- 準
キャベツは2〜3センチ角に切る。 耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジ600W3分で加熱する。水気を切っておく。 豚こま肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
- 1
耐熱容器に、A 味噌大さじ1.5、しょうゆ大さじ1.5、砂糖大さじ1.5、酒大さじ1.5、ごま油小さじ1.5、豚こま肉を入れて混ぜ合わせる。ラップをし、レンジ600W3分加熱する。
- 2
取り出し、ひっくり返して再び3分追加で加熱する。※加熱が足りない場合は1分ずつ追加し、加熱する。 キャベツと混ぜ合わせ、皿に盛る。
レシピID
453042
質問
作ってみた!
こんな「回鍋肉」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「豚肉」の基礎
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ぐっキング
＊＊＊＊＊＊👩🏻🍳管理栄養士＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊🥬フードスペシャリスト＊＊＊＊ ＊＊＊＊🍅サプリメント管理士＊＊＊＊＊ 管理栄養士のぐっキングです✨＾＾ 身近な食材を使用し、料理初心者でも簡単で作りたくなるようなレシピをお届けしたいと思っています！ また栄養ポイントも分かりやすく紹介します🥬🥣 instagram📸gukkki____ing2