余ったごはんでお手軽に【カレー味のミニライスピザ】
投稿日2023/05/19
更新日2023/05/30
調理時間10分(オーブントースターで焼く時間を除く)
生地をこねる手間も発酵させる必要もありません。 余ったごはんでお手軽に作れるカレー風味のライスピザ。食べやすいミニサイズです。 トースターで焼くだけなので、パパっと作ることができます。 お昼ごはんやおやつにどうぞ。 具材はお好みのものでアレンジして楽しんでください。
材料2人分（直径8cmのピザ4枚分）
- ごはん200g
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- A顆粒コンソメスープの素小さじ1/2
- Aマヨネーズ小さじ1
- うずらの卵(水煮)2個
- ウインナーソーセージ1本
- ミニトマト2個
- 福神漬け10g
- ピザ用チーズ30g
- バジル4枚
- ケチャップ小さじ1
作り方
ポイント
・ご飯は温かいものを使用して下さい。冷やご飯を使用する場合は、電子レンジで温めて使用しましょう。 ・オーブントースターの天板にはアルミホイルを敷いてください。オーブンペーパーは発火の恐れがありますので使用しないでください。 ・エスビー食品のカレー粉スティックを使用しています。赤缶のカレー粉小さじ1杯（2g）分が個包装されていて、使いやすい商品です。持ち運びにも便利なのでアウトドアにも。 #エスビー食品タイアップ
- 準
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油（分量外）を薄く塗る。
- 1
うずらの卵(水煮)は横半分に切る。 ウインナーソーセージは8等分の輪切りにする。 ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。
- 2
ボウルにごはんとA S&B カレー粉スティック1本、顆粒コンソメスープの素小さじ1/2、マヨネーズ小さじ1を入れて、しゃもじで均一に混ぜる。 4等分してそれぞれラップで包み、ぎゅっと握って丸める。 ラップに包んだまま両手で挟んで潰し、直径8cmの円形にしてラップを外す。
- 3
アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板に2を並べ、ケチャップを塗る。
- 4
ピザ用チーズ・ミニトマト・ウインナーソーセージ・うずらの卵・福神漬けをのせ、1000Wのオーブントースターで5分焼く。
- 5
バジルを飾る。
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!