作業時間はたったの5分♪大根のパリッとした食感を楽しめるサラダです。 忙しい日の1品にピッタリの簡単レシピです。
・大根と水菜は冷水に浸すとパリッとした食感になります。よく水を切って和えましょう。 ・調味料を和えてすぐお召し上がりいただくとパリッとした食感が楽しめます。時間が経つとしんなりします。
ツナ缶は軽く油を切る。
大根は皮を剥き、スライサーで4~5cmの千切りにする。 水菜は4cmの長さに切る。 ボウルに冷水を入れ、大根と水菜を5分浸してパリッとしたらざるに上げてよく水を切る。
ボウルに1とツナ缶とA 白いりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ2、ぽん酢大さじ1.5、塩適量、粗挽き黒こしょう適量を入れて和える。
器に盛り付け、刻みのりを散らす。
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 \365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 \痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!