にんじんをたっぷり食べられますよ。
お好みですが、マスタードを入れるとグッとおいしくなりますよ。
にんじんを細切りにし、耐熱容器に入れ軽く水をふりラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する。水気を切り粗熱を取っておく。
A マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ2、酢小さじ1、マスタード小さじ1を混ぜる。
にんじん、ツナ、コーン、2を和える。
炒りごまを和えて盛り付ける。
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Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。