副菜
【材料１つで完成♫大根ステーキ】レンチンでぐっと時短に作る！
投稿日2023/06/16
更新日2023/06/16
調理時間10分
材料１つで完成！ レンチンで柔らかくして、 少し焦げ目をつけた大根が めっっちゃ美味しい😋⭐︎💕 大根の苦味も消えて柔らかいので ２歳の娘もお気に入りです😆✨ 宜しければお試しください💕
材料2人分
- 大根１/４本
- ごま油小さじ１
- A醤油大さじ１/２
- A酒大さじ１/２
- Aみりん大さじ１/２
- Aオイスターソース小さじ１
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
⭐︎レンチンで大根を 柔らかくしておくことで 調理時間の時短になります。 レンチン後、大根に爪楊枝を刺して スッと刺さればOKです。 固ければ30秒ずつ追加して 柔らかくしてください。
- 1
大根は皮を剥き８mmの厚さに切る。耐熱容器に入れてラップをし、600wのレンジで５分加熱する。
- 2
フライパンにごま油をひき水気を切った大根の両面に少し焦げ目がつく程度まで中火で焼く。
- 3
弱火にしてA 醤油大さじ１/２、酒大さじ１/２、みりん大さじ１/２、オイスターソース小さじ１を煮からめる。お好みで刻みネギをふる。
レシピID
462754
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕