副菜
【糸こんにゃくで具材モリモリサラダ】ヘルシー◎栄養満点！
投稿日2023/10/06
更新日2023/10/06
調理時間10分
春雨ではなく糸こんにゃくで代用した ヘルシーサラダ🥗 つるんとした喉ごしで 食欲がないときもモリモリといける🤤💕 きゅうりと人参は塩もみをしておくことで 野菜が苦手な方でも パクパクと食べやすいですよ✨ ３歳の娘もお気に入りです◎ 宜しければお試しください💕
材料3人分
- 糸こんにゃく200g
- わかめ小さじ１
- ハム４枚
- きゅうり１/２本
- 人参１/３本
- A醤油、酢各大さじ２
- Aごま油、砂糖、白いりごま各大さじ１
作り方
ポイント
⭐︎ 糸こんにゃくは温かいうちに 【A】に馴染ませることで 冷めた時にぐっと染み込みやすいです。 （そのままフライパンに広げておくと◎）
- 1
糸こんにゃくは３分茹でて水気を切り長ければハサミで切る。フライパンであぶり、温かいうちにA 醤油、酢各大さじ２、ごま油、砂糖、白いりごま各大さじ１と混ぜる。
- 2
人参は細切り、きゅうりは薄切り後、ともに塩を揉んで水気を絞る。ハムは細切りに、わかめは水に戻して絞る。
- 3
①の粗熱がとれたら②と混ぜ合わせる。
レシピID
469493
質問
作ってみた!
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕