【カリッと美味しい！ぶりの竜田揚げ】お魚嫌いでも美味しく♡

ポイント

・ぶりに醤油をかけてすぐに拭き取ることで 　臭み取りを短時間でしています⏰ 　すぐに拭き取らないと辛くなるので 　注意です⚠️ ・片栗粉は２段階に分けてまぶすことで 　ダマができてカリッとした 　揚げ感になります。全体が 　白っぽくなるまでまぶしてください。 　足りなければご調整ください。 ※お好みでタルタルソースをつけても 　美味しいです！ 　【材料】 　　卵１個、マヨネーズ大さじ２、 　　酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2 　 　① たまごを耐熱容器に割り入れて 　　黄身の真ん中を菜箸で割る。 　　ラップをしレンジ600wで１分加熱して 　　温かいうちにフォークで潰す。 　②粗熱がとれたら材料を全て 　　混ぜ合わせる。