デザート
ホットケーキミックスで♪材料4つでサクサクドーナツ
投稿日2023/08/07
更新日2023/08/07
調理時間15分(生地を休ませる時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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さっくり系の王道ドーナツで使う材料は3つだけ。 乳製品は入らないシンプルな昔ながらのおやつです。 ドーナツ型でくり抜いてもいいけど、ドーナツの形に穴をあけるだけでもＯＫ！ ぜひ、揚げたてをいただきましょう♪
材料4人分（ドーナツ5～6個分）
- ホットケーキミックス200g
- 卵1個
- 砂糖大さじ1(きび糖)
- サラダ油大さじ2(米油)
- チョコレート適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
・揚げてる途中にドーナツが割れないようそっとひっくり返しましょう
- 1
ボウルに卵を溶きほぐしたら砂糖、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて水分がなくなるまでスプーンなどでざっくり混ぜる
- 2
生地をひとまとめにしたら半分にカットして重ねて押しつぶすを4〜5回繰り返し、ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませる
- 3
生地を5～6等分してドーナツ型に形を整えて表面につまようじで筋をつける
- 4
低〜中温に熱した揚げ油で両面こんがり色づくまで揚げ、好みで溶かしたチョコレートをかける
レシピID
450382
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり