主菜
春キャベツとうずらの卵の巣ごもりサラダ
投稿日2022/03/03
更新日2022/03/03
調理時間5分
柔らかくて甘い春キャベツを使ったサラダ。うずらの卵との食感の違いも楽しい。
材料2人分
- キャベツ1/4個(200g)
- うずらの卵6個
- Aしょうゆ大さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A酢小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- Aごま油大さじ1
- Aにんにくすりおろし（チューブ可）小さじ1/2
- Aラー油（お好みで）小さじ1/2
- Aごま大さじ1
作り方
ポイント
キャベツはなるべく細く切ると口に入れた時の食感が良いです。スライサーやピーラーを使用しても！ラー油はお好みで。
- 1
キャベツを千切りにする。
- 2
千切りにしたキャベツを流水で洗い、しっかり水切りする。
- 3
うずらの卵、A しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、酢小さじ1/2、塩ひとつまみ、ごま油大さじ1、にんにくすりおろし（チューブ可）小さじ1/2、ラー油（お好みで）小さじ1/2、ごま大さじ1を加え混ぜる。
レシピID
432690
質問
作ってみた!
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ささやん
身近な食材で作る簡単レシピ。レシピを見てくれた方が、思わず作ってみたくなってくれたら嬉しいです。「自分にも美味しくできた！」「子供がたくさん食べてくれた！」そんな声が聞けたら幸せです。