汁物
余った餃子の皮でワンタン風スープ
投稿日2022/05/17
更新日2022/05/17
調理時間10分
餃子の皮が余った時におすすめのスープ♡ 食べ応えもあり絶品♪ 長ネギをしっかりと炒めることで素材の甘み加わり、よりおいしく仕上がりますよ！
材料2人分
- 長ネギ1/2本
- A豚ひき肉80g
- A生姜チューブ2cm
- 餃子の皮8枚
- ごま油小さじ1
- B水400ml
- B鶏がらスープの素小さじ2
- B醤油、オイスターソース小さじ1
作り方
ポイント
味が薄い場合は塩コショウで味を整えてください。 ラー油を加えるとピリっとしておいしいですよ♡
- 準
長ネギは斜め切りにする。餃子の皮は3等分に切る。
- 1
鍋にごま油を中火で熱し、長ネギとA 豚ひき肉80g、生姜チューブ2cmを加えて焼き色がつくまで炒める。
- 2
B 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油、オイスターソース小さじ1を加え沸いたら餃子の皮を1枚ずつ加え、火が通るまで加熱する。
レシピID
437301
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どめさん
料理研究家
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