普段とはちょっと違った、照り焼きチキンの親子丼です♪ 相性抜群、ごはんが進みますよ〜!! 卵にマヨネーズを加えるとコク旨に🥚✨ 照り焼きの味付けは甘めのやみつき味です♪ 昼ご飯にパパっと作れておすすめです。喜ばれること間違いなしです♡
💡卵はフライパンが温まってから流し入れ、一呼吸置いてから大きく混ぜてください☆
鶏もも肉はひと口大に切り、小麦粉をまぶす。卵は溶いてマヨネーズと混ぜ合わせておく。A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ2は混ぜ合わせておく。
サラダ油(卵用)をひいて中火で熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状にし、取り出しておく。
同じフライパンにサラダ油(鶏肉用)を引いて中火に熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。 両面焼き、火が通ったら余分な油を取り、調味料A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ2を加えて煮からめる。
器にご飯、卵、鶏もも肉を乗せる。
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さや
\野菜を楽して、おいしく/ 🍆野菜で心も身体も健康に 🥬重ね煮で野菜本来の旨みを 🌽冷凍保存で家事貯金 🍅旬の野菜1つで素材の味レシピ 野菜のトリセツ•豆知識も✏️ 野菜ソムリエ|Nadia Artist |2児母(1.3) インスタ:@saya__gohan