パサつかない、しっとりとやわらかい抹茶スコーンです!少ない材料で簡単! レシピは強力粉を使用していますが薄力粉でも代用可能です!薄力粉に変えると軽い食感に仕上がります!
生地に加えるものはホワイトチョコやナッツ類でもおいしいです! 生地を混ぜるときは必要以上に捏ねず、さっくりと混ぜてください。
オーブンを180度に余熱する。
無塩バターは冷たいまま1cm角に刻む。 A 強力粉100g、抹茶パウダー10g、ベーキングパウダー4g、砂糖30gを混ぜ合わせ、そこに無塩バターをすりこむ。
牛乳を加えてざっくりと混ぜ、甘納豆を加える。
生地を丸くまとめ、打ち粉(分量外の強力粉)をしたまな板にのせ1cmほどの厚さに伸ばす。(手で上から生地を押して伸ばす) 包丁で6等分に切り、オーブンシートを敷いた天板にのせる。 180度のオーブンで15〜20分焼く。
446731
京(みさと)
フードコーディネーター
フライパン1つでできる! レンジ1つでできる! 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます! ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます! ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります! ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください!