副菜
レンジで5分！【ひじき入り炒り豆腐】栄養満点副菜♩
投稿日2023/11/30
更新日2023/11/30
調理時間5分(ひじきを水で戻す時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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豆腐の水切り不要！ レンジで簡単にできる、 ひじき入り炒り豆腐のレシピです♩ 作り置きや、忙しい日の副菜にもおすすめです！
材料4人分
- 乾燥ひじき大さじ1
- 木綿豆腐1/2丁(200g)
- にんじん1/4本
- 卵1個
- A醤油、みりん各小さじ2
- A砂糖小さじ1
- 小ねぎ適宜
作り方
ポイント
ひじきはよく水気を絞ってから加えてください！
- 準
乾燥ひじきは水で戻しておく。
- 1
木綿豆腐は手でちぎる。 にんじんはみじん切りにする。 そこに、水気を絞ったひじきとA 醤油、みりん各小さじ2、砂糖小さじ1を加えて軽く混ぜる。
- 2
1に溶いた卵を回しかけ、ラップをかけ 600Wの電子レンジで2分加熱する。 一度混ぜ、再度1分30秒加熱する。 お好みで小ねぎをかける。
レシピID
472613
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