餃子の皮で簡単♪ホワイトソースも作らないラザニア
投稿日2023/08/04
更新日2023/08/04
調理時間15分(焼成時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ラザニアつくりたいけど ラザニア用のパスタは買いたくない… ラザニアつくりたいけど ミートソース作って ホワイトソース作るなんて大変そう！ そんなあなたに送るこのレシピ🍝 めんどくさいことなしの 餃子の皮ラザニア🍅 お肉とチーズたっぷりで ボリュームがあるので メインディッシュにおすすめ♡ ハーブ使ってないのでお子様にも良いです👍
材料2人分（直径6×10cm耐熱皿一台分）
- 餃子の皮（厚皮）12枚
- 合い挽き肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- Aカットトマト缶1/2缶
- A赤ワイン（なくても可）50ml
- Aケチャップ大さじ2
- Aウスターソース小さじ1
- 塩・こしょう少々
- カッテージチーズ（又は水切りヨーグルト）100g
- ピザ用チーズお好きな量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
カッテージチーズはヘルシー濃厚でミートソースとの相性も良いです。水切りヨーグルトでも代用出来ます。水切りヨーグルトはザルにキッチンペーパーをかましてヨーグルトをおき、1時間以上放置してください。
- 準
玉ねぎはみじん切りにする。
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、合い挽き肉を焼く。
- 2
合い挽き肉に焼き色がついたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
- 3
A カットトマト缶1/2缶、赤ワイン（なくても可）50ml、ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ1を加え沸かしてから蓋をし、約10分煮込む。塩・こしょうで味を整える。オーブンを180℃に予熱する。
- 4
耐熱皿に餃子の皮（厚皮）６枚を並べオリーブオイルをかける。
- 5
半量の③を入れ、半量のカッテージチーズ（又は水切りヨーグルト）をのせる。餃子の皮（厚皮）６枚を並べる。
- 6
⑤を繰り返し、一番上にピザ用チーズを乗せる。オーブン180℃で約20分焼く。
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- Artist
あやシェフ（深沢あや）
- ワインソムリエ
- 食生活アドバイザー
元フレンチ料理人/ワインソムリエ/栄養士 栄養士学校、調理師学校卒業後、外資系ホテルやビストロでフレンチ料理人として10年間経験を積む。 現在は料理家としてSNSで「簡単レストラン風レシピ動画」を発信し、SNS総フォロワー40万人超え。 レシピ作成、出張料理、オンライン料理教室などをも行う。 【レシピの想い】 料理が皆様にとって楽しいものであって欲しい。 そんな思いでレシピを更新しています。 特別な材料は使わず、ちょっとしたプロのコツで 簡単で美味しい、レストラン風レシピをお届けします。