お餅レシピで一番のおすすめ！塩バター餅
投稿日2024/01/08
更新日2024/01/08
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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私がおススメする一番大好きなお餅レシピです♪ バターでこんがり香ばしく焼いたお餅に、甘いたれとアクセントの塩がとてもマッチして最高に美味しいです♪
材料1人分
- 切り餅2個
- 水大さじ2
- バター10ｇ
- A砂糖大さじ1
- A味醂大さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
✅電子レンジで加熱せずに最初からバターで焼いてしまうと、バターが酸化して焦げてしまうので、電子レンジで加熱し柔らかくしてからバターで焼いています。 ✅電子レンジでお餅を加熱する際にお餅全体が濡れていないとお皿にくっついてしまう為、お水をお餅全体にかけるようにして下さい。
- 1
耐熱皿に切り餅をのせ、水大さじ2かけたらラップをし、電子レンジ600ｗで30秒加熱する。
- 2
フライパンにバターを引いてお餅がこんがりするまで焼いてお皿に盛り付けておく。(弱めのの中火)
- 3
火を消してA 砂糖大さじ1、味醂大さじ1を入れてとろみが出てきたらお餅にかけ、塩をかける。
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エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊