デザート
簡単☆プレーンマフィン
投稿日2020/05/20
更新日2020/05/20
調理時間20分(約時間は除く)
焼きたてはフワフワ、次の日はしっとりの簡単マフィン♪( ´▽｀)思いたったらすぐ出来る。
材料
- 薄力粉90g
- ベーキングパウダー3g
- 砂糖60g
- はちみつ30g
- マーガリン（バター）60g
- 卵1個
- 牛乳50cc
作り方
ポイント
マーガリンと砂糖は白っぽくなるまで混ぜるとふんわりした焼き上がり！ ※砂糖は甘さは控えめです。
- 準
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
- 1
ボールにマーガリン（バター）と砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜます。
- 2
卵を入れて泡立て器で混ぜます。
- 3
はちみつ、バニラエッセンスを入れて混ぜます。
- 4
牛乳を入れて混ぜます。
- 5
ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。ヘラで混ぜてもいいですよ。
- 6
ローストしたクルミやナッツ入れるならここで入れてね。
- 7
カップの半分まで入れてください。マフィン型5個に分けて入れてちょうど良かったです。今回は上にローストした くるみをのっけました。
- 8
180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
- 9
焼けたらケーキクーラーのうえで冷ます。
- 10
チョコマフィンなら薄力粉75gと、純ココアパウダーを15gで作ってください。ベーキングパウダーと合わせてふるっておいてね。
- 11
生地の出来上がりはこんな感じです。
レシピID
182483
質問
作ってみた!
- 655874
2022/01/26 23:00
レシピありがとうございます。 プレーン、チョコチップ、ココアにチョコチップの３種類作って見ました。 ココアで薄力粉調整しませんでしたがおいしくできました♡ 外はカリカリ中はふんわりでした。
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田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。