副菜
スープの素で簡単に♪大根のクリーム煮
投稿日2023/02/16
更新日2023/02/16
調理時間60分
カロリー（1人分）160Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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寒くなると大根の煮物が嬉しいですね♨ 大根の煮物となるとおでんがやはり多いのではないでしょうか。 ですがここはちょっと変わって洋風で煮てみましょう👍 ベースには市販のポタージュスープの素を使います。 ほぼこれだけで味が決まるのでとっても簡単に作れますね✨ しかもいい感じにとろみもつくので味がよく絡んで美味しいですよー🎵
材料3人分
- 大根600g
- スライスベーコン40g
- Aポタージュスープの素2袋(約40g)(種類は何でもOK)
- A水3カップ
- A塩小さじ1/4
作り方
ポイント
●ポタージュスープの素はどんな種類でも👌 ●大根は下茹でをすることで味を染み込みやすくします ●ポタージュスープの素のだけだと味が薄いので塩をちょっと加えてしっかりとした味わいに👍
- 1
大根は皮を剥いて乱切りにしたら水を張った鍋で20分下茹でする
- 2
別の鍋に4㎝幅に切ったスライスベーコン、A ポタージュスープの素2袋(約40g)、水3カップ、塩小さじ1/4を入れて温めておく
- 3
下茹でが終わった大根を加える
- 4
蓋をして弱火で30分煮る
- 5
お皿に盛る
レシピID
454279
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