副菜
甘めが美味しい＊きゅうりとわかめの酢の物
投稿日2023/03/20
更新日2023/03/20
調理時間5分
さっぱりとした定番の酢の物です＊ 砂糖を多めに入れることで、お酢のつんとした風味が苦手でも美味しくいただけます＾＾
材料2人分
- きゅうり1本
- 塩小さじ1/4
- 乾燥わかめ大さじ1
- 酢小さじ1
- 砂糖小さじ1
- いりごまお好みで
作り方
ポイント
■きゅうりとわかめの水気をしっかり絞ることで、味の馴染みがよくなります。
- 準
きゅうりは薄い輪切りにする。 乾燥わかめは水で戻し、よく水気を絞る。
- 1
ボウルにきゅうりを入れ、塩を加えて揉み込み、しんなりするまで置いておく。
- 2
きゅうりの水気をよく絞り、水気を絞った乾燥わかめ、酢、砂糖を加え全体を混ぜ合わせる。
- 3
お皿に盛り付け、お好みでいりごまを散らす。
レシピID
457021
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koko
ごはんを作る人も、食べる人も、 「みんなが幸せな気持ちになれる」 そんなレシピを目指しています＾＾ 凝った食材や調味料は一切なしで、 簡単に失敗なく作ることができるレシピを ご紹介できたらと思っています。 みなさんの日々のごはん作りの お役に立てたら嬉しいです＊