汁物
５分でほっこり温まる 豆腐とカニカマのかき玉スープ
投稿日2023/11/28
更新日2023/11/28
調理時間5分
寒い季節におすすめのとろりんあったか卵スープです🐣とろみがついているので冷めにくく、あったかさも美味しさも体に染み渡ります。 こちらなんと包丁を使わないレシピ☻ 寒いな〜と思ったらこれ作りましょう♪！
材料2人分（たっぷり量の2人分です 小さいカップなら4人分になります）
- 絹ごし豆腐150g(1/2丁)
- 卵1個
- かにかまぼこ25g
- 水400ml
- 片栗粉大さじ1
- 細ねぎ適宜(小口切り)
- A和風だしの素小さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A塩ふたつまみ
作り方
ポイント
・卵は必ず水溶き片栗粉を加えた後に入れて下さい。 ・卵はよく撹拌し、回しながら少しずつ加えるとふわふわに仕上がります◎
- 準
・片栗粉は同量の水で溶いておく。
- 1
鍋に水を加え中火にかけ、沸いたらA 和風だしの素小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、塩ふたつまみ 、ほぐしたかにかまぼこを入れる。
- 2
絹ごし豆腐をスプーン等ですくいながら入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
沸騰した状態のスープに溶き卵を回し入れ、火を止める。お好みで細ねぎを散らす
レシピID
472671
質問
作ってみた!
- かぼす
2024/02/09 20:47
ほっこり温まりました♪ 美味しかったのでリピしますね - ナムディ
2024/02/04 19:08
レシピ通りに作りました😊 とても簡単でほっこり温まるスープは我が家の定番レシピです😋 また作ります✨ - ナムディ
2023/12/01 10:05
３人分で調整して作りました😋 簡単に出来て具材もとても美味しくて温まりました✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ また作ります😊
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