副菜
カリっともちっ【無限コンソメポテト】
投稿日2023/11/10
更新日2023/11/10
調理時間20分
こどもも大人もきっと大好きな、カリっともっちりなコンソメ味のポテトです。 定番のフライドポテトにひと手間加えてみました。
材料2人分
- じゃがいも２個
- 米粉大さじ２
- 塩ひとつまみ
- コンソメ粉末適量
- こめ油適量
作り方
ポイント
こんがりするまで揚げてください。
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
- 2
耐熱容器にじゃがいもを入れ、電子レンジ６００Wで約４分柔らかくなるまで加熱する。
- 3
麺棒でつぶしたら、米粉と塩を加えて混ぜ合わせる。
- 4
平たく丸めて、フォークの背で上からおさえて跡をつける。
- 5
こめ油でこんがりするまで揚げる。コンソメ粉末を全体に絡める。
レシピID
471579
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にしざきさよ
キッチンに立つのがちょっぴり楽しくなる 無理せず作れて、カラダにもやさしい 心も身体も満たされるレシピ。 特に米粉を使った料理とお菓子が得意です。 Instagramでは米粉おやつのアカウントを運営しており、 フォロワーさん8万人。 東京在住、愛媛出身 夫、息子(小1)の3人家族 子育て中に米粉と出会い、そのおいしさに魅了。身体への負担も減らせることから、米粉を日常使いするようになりました。 料理やおやつを通じて、大切な人と楽しい時間を過ごしてもらえたらうれしいです。