デザート
【卵・乳不使用】とろけるフォカッチャココアフレンチトースト
投稿日2022/11/09
更新日2022/11/09
調理時間10分
動物性原材料・砂糖不使用でも、とろっとジューシーで美味しい😋 ギルトフリーにおやつを楽しみたいときにおすすめです😉
材料（1〜2人分）
- フォカッチャ2つ(直径約5cm大・丸形)
- A無調整豆乳150ml
- Aココアパウダー大さじ1
- A片栗粉小さじ1
- ヴィーガンバター小さじ1/パン1つ
- アガベシロップ適量(お好きなだけ)
作り方
ポイント
【代替食材】 ヴィーガンバターは、オリーブオイルやココナッツオイルでも◎ 【作る時のポイント】 パンによって浸り具合が違うので、液に浸すときは、パサパサorパンが型崩れする程どろどろにならないように様子を見つつ浸すとうまくできます☺ また、焼くときはヴィーガンバターを泡立つぐらいしっかり温めてから焦らずにじっくり焼くと、いい感じにこんがり焼き目がつくのでおすすめ😉 【トッピングアイデア】 写真のようにピーナッツバター入りの手作りアイスをのせたり、ピーナッツバターやナッツ・フルーツをトッピングしても◎
- 1
フォカッチャを横半分に切る。
- 2
A 無調整豆乳150ml、ココアパウダー大さじ1、片栗粉小さじ1を容器に入れてよく混ぜる。
- 3
フォカッチャを1〜2分ほど浸す。
- 4
片面に液が染み込んだらフォカッチャを裏返し、同じように浸す。
- 5
フライパンにヴィーガンバターを入れて泡立つまで加熱する。
- 6
フォカッチャを入れて焼く。
- 7
フライパン側が焼き固まったら裏返し、反対側も同じように焼く。
- 8
こんがり焼けたら、アガベシロップをかける。
レシピID
448250
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌