副菜
【レンジで簡単】やみつきピーマン
投稿日2023/01/05
更新日2023/01/05
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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美味しいやみつき無限レシピは数あれど、『とにかく簡単に作りたい！』方にオススメな、忙しい時でもパパッと作れる簡単シンプルレシピです🤗 電子レンジで作るのでフライパン不要！ カニ風味かまぼこの旨味で、ピーマンの苦味が和らぎます😊 また、ピーマンの緑がキレイに出るので、常備菜やお弁当の隙間埋めにも役立ちますよ♪
材料2人分
- ピーマン5個(約150g)
- カニ風味かまぼこ75g
- 炒りごま小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1と1/2
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
・ピーマンは細切りに。大きさがバラバラだと加熱時間も異なってきます。 ・ピーマンを加熱した後、器の下に溜まった水を捨て、さらにキッチンペーパーで軽く揉み混ぜて水分を取りましょう。 ・味は濃いめです。薄味が好きな方は、鶏がらスープの素を小さじ1で作ってみて味見をしてください。
- 1
ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。 カニ風味かまぼこは縦に細く割く。
- 2
耐熱容器に切ったピーマンを入れ、ラップをかけ、電子レンジ600wで90秒加熱する。
- 3
加熱後、器の下にたまった水を捨て、キッチンペーパーでピーマンをザッともみ混ぜて水分を取る。（熱いので箸等お使いください）
- 4
3にA 鶏がらスープの素小さじ1と1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。
- 5
4にカニ風味かまぼこと炒りごまを加えて混ぜ合わせる。
レシピID
451657
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aim（エイム）
普段は学校司書として本と子どもに囲まれた生活も送る、ダブルワーク料理家。 2年通った料理専門学校では、各国料理／製パン／製菓／栄養学等みっちり叩き込まれた為、教科書的知識にも自信あり。全国料理学校協会助教員。主催又は外部講師歴も含め、延べ１千人以上に料理等教えた経歴を持つ。 出産を経てからは「いかにラクして、手早く、おいしいものが作れるか」にこだわったレシピを発信中。各種企業にレシピ提供あり。無類の酒好き。