SNSで人気☆少ない材料で簡単にできる新食感スイーツ、焼きミルク。食べきりサイズで小腹が空いた時のおやつにもぴったり。
焦げやすいので火にかける時は目を離さず、底からはがすようにして混ぜてください。
フライパンにA 牛乳200ml、片栗粉20g、砂糖15g、卵黄1つ分を入れて火にかける。この時、卵黄を小さじ1程度残しておく。
火にかけながら絶えずかき混ぜ、水分がとんでもっちりしてきたら火を弱め、スライスチーズを加えて溶かし混ぜる。
②を耐熱の型に注ぎ入れ、底をとんとんして表面を平らにならす。
ラップをして冷蔵庫で2時間〜冷やして固める。
①で残しておいた卵黄を④の表面に塗り、180度に予熱したオーブンで20分程度焼き色がつくまで焼く。
しっかりと冷やしたら型から外す。
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2024/01/03 22:00
杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。