主食
まるでスイーツ？！朝食に♡かぼちゃのお粥
投稿日2023/10/14
更新日2023/10/14
調理時間10分(炊飯時間は除く。)
病気じゃなくても食べたい！ほっこり甘い♡韓国風美肌かぼちゃ粥。炊飯器で簡単☆忙しい朝でもさっと食べられてヘルシーでおいしい♪
材料2人分
- かぼちゃ正味150g
- 生米0.5合
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 水650〜700ml(炊飯器による)
- ナッツ、フルーツなど適量(トッピング用)
作り方
ポイント
トッピングはお好みでアレンジしてください。黒胡麻をふりかけても可愛くて美味しいです。
- 1
かぼちゃはたね、わた、皮を除き、ひと口大に切る。耐熱容器に入れ、水大さじ1を加えてラップをし600Wのレンジで6分加熱する。
- 2
①をあたたかいうちに潰してペースト状にする。
- 3
よく洗った生米に、②と砂糖、塩を加える。
- 4
水を炊飯釜のおかゆ(0.5合)のメモリまで注ぎ、全体を混ぜる。
- 5
炊飯器のおかゆモードで炊飯し、炊き上がったら再び全体を混ぜる。
- 6
お皿に盛り、お好みでナッツ、フルーツなどをトッピングする。
レシピID
469927
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杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。