レンジで簡単！煮込まない『サバ缶トマトカレー』
投稿日2022/12/15
更新日2022/12/15
調理時間15分
耐熱容器に次々と具材を入れ、電子レンジで加熱するだけであっという間にカレーのできあがり♪お鍋で煮込まななくてもおいしいカレーが作れますよ！サバ缶やえのきを使い、栄養も満点です。さっぱりとしたトマトが隠し味！！
材料3人分
- えのき1袋
- 玉ねぎ1個
- サバ缶1缶(200g)
- Aトマト缶1/2缶(150g程度)
- Aカレールウ4片
- Aウスターソース大さじ1
- A酒大さじ1
- Aおろしにんにく少々
作り方
ポイント
・電子レンジの機種によって火通りが異なります。加熱の目安は玉ねぎがしんなりするまで！様子を見ながら加熱時間を調整してください。 こちらのレシピでは、耐熱容器は『iwaki 角形 容量1.2ℓ』を使用しました。
- 1
えのき、玉ねぎは粗みじん切りにして耐熱容器に入れる。
- 2
サバ缶の身を軽くほぐし入れ、A トマト缶1/2缶、カレールウ4片、ウスターソース大さじ1、酒大さじ1、おろしにんにく少々を加えてふんわりと軽くラップをする。600Wの電子レンジで7分加熱する。
- 3
電子レンジから取り出し、全体的にとろみがつくまでよく混ぜる。
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Akka（あっか）
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初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!